iHerbを始めてみたけど商品がたくさんありすぎて…
おすすめの無添加食品、何かある？
あります！今回は私が普段使っているおいしい無添加食品を紹介します。
また、海外製品のため調理方法がよくわからなくて買うのが不安…という方にも
調理のコツやリアルな口コミをお話しします。
iHerbおすすめ食品
La Tourangelle オーガニックエキストラバージンオリーブオイル
オーガニックのエキストラバージンオリーブオイル。コスパを考えるならスーパーより断然iHerb！
オリーブオイルを選ぶときの基準は
- エキストラバージンであること
- できるだけオーガニックのもの
- 低温圧搾製法
- 遮光容器に入れられていること
この辺りを目安として選びますが、
この条件を満たす商品は日本で販売されるものの中では少ない上、あっても高価。
けれどiHerbであればこの条件を満たすコスパのいいオリーブオイルがいくつかあります。
そのうちのひとつがこちら。現段階（2022年10月）ではこの商品が一番コスパがいいです。
収穫後すぐに低温圧搾されるため、フレッシュで香りのよいオリーブオイルです。
加熱でもそのままでも、どちらでも使いやすい普段使いにぴったり。缶はBPAフリーで安心。
注ぎ口もドバっと出ない、液だれもしない。（これってすごく大事ですよね）
もう一つ別のオリーブオイルもおいしくておすすめですが上記のものの方が若干お安いです。
BPA…
ビスフェノールＡと呼ばれる化学物質。プラスチックの原料として使われる。
缶詰の内側コーティング等にも使用されるが、そこから溶け出した物質が
身体の内分泌系に影響を与える可能性が示唆されている。
オーガニックグルテンフリーパスタ
グルテンフリーのパスタって風味が独特だったり、パサパサで切れて扱いづらかったり、
やっぱり小麦粉とは全然違っておいしくないイメージがあると思うのですが
こちらのパスタはほんとうにおいしい！もちもちで、しっかりソースが絡んでくれます。
何も知らずに出されたら玄米のパスタだなんて気づかないかもしれません。そのくらい、自然。
パッケージ表示通りの茹で方だと芯が残りやすいです。
大きめの鍋を使ってしっかり沸騰したお湯で12~13分ほど茹でるとちょうどいい柔らかさに。
少しくっつきやすいので時々混ぜてください。ペンネタイプもおすすめ。
Simply Organicスパイス各種
シンプリーオーガニックのスパイスは量が多くてコスパがいいです。
料理に使うとしっかり存在感もあってスパイスの香りがふわーっと広がります。
色々集めてたくさん持っていますがまず買うならミルで挽くタイプの黒コショウ。
挽きたては香りがよく、粒の大きさも細かすぎずしっかりパンチを感じます。
容器も丈夫で壊れることなく最後まで使えます。
Madhava Natural Sweeteners オーガニックゴールデンハニー
はちみつは輸入のもの、国内産のものを問わず農薬（グリホサート）が残留基準値以上検出される、
残留基準値以上の農薬が含まれる製品をわかったうえで販売する会社が出てくるなど
食の安全を揺るがすような事件が相次いでいます。
このオーガニックゴールデンハニーは100パーセントオーガニック純粋はちみつが原材料で、
そのクオリティに対してお値段もそこまで高くなく、ありがたいです。
iHerbで色々なはちみつを試しましたがこれが香りも味もいちばんくせがないと感じました。
日本のものと比べると風味が少し違いますが、ヨーグルトに入れてもパンに塗ってもおいしく食べられます。
Celtic Sea Salt 細挽き海塩
太陽と風力の力で乾燥させ、自然のミネラルバランスを保ったまま作られた海塩。
粒は細挽き、サラサラタイプで普段の料理に使いやすいタイプの塩です。
このお塩で握ったおにぎりはお米の甘さが引き立って味わい深く、それだけでごちそうに。
Kitchens of India ティカマサラ（カレーペースト）
日本で売られているカレールーは小麦粉や油をたくさん使っていて
カロリーが高く重たさを感じる、こってりしたものが多い印象です。
こちらのティカマサラカレーペーストは小麦不使用でグルテンフリーなところがとてもありがたい。
スパイスの本格的な香りがして、簡単にできるのにお店で食べるカレーの味です。
好きな野菜やお肉を入れて20分ほど弱火で煮込むだけですが、ここで辛味が気になる方は
豆乳や牛乳500～600mlで伸ばすとマイルドで食べやすいと思います。（公式レシピは水300ml）
家にあるジャムを入れるとフルーティーな甘さが加わっておいしいですよ。はちみつでも美味しい。
同じシリーズのバターチキンカレーペーストもおすすめです。
オーガニックグリーンルイボスティー
ルイボスティーよりさらに抗酸化作用が高く美容と健康におすすめなのがグリーンルイボスティー。
ノンカフェインでお子様も安心して飲めるところもポイントです。
グリーンルイボスティーはルイボスティーより高価なのですが、こちらは安価で大容量。
また、ルイボスティーより香りが穏やかで飲みやすいのも特徴です。
わたしは職場へ持っていくお茶をこちらにしています。毎日飲んでもなかなか減りません。
ヨギティー各種
ヨギティーはインドのアーユルヴェーダの考え方を根底に調合されたハーブティー。
日本ではカルディなどで取り扱いがありますが、種類も金額もiHerbがいちばん買いやすいです。
その時々の身体の調子やタイミングに合わせて種類を選ぶことができるので
あなたのいま悩んでいることにフォーカスして買ってみてください。
私は生理のタイミングで体調や気分が崩れやすいので、ウーマンズラズベリーリーフをよく買います。
Mount Hagen オーガニックフェアトレードコーヒー インスタント
カフェインレスやインスタントを感じないくらい、香り高くておいしいです。
しっかり苦味があって酸味は少なめなので、牛乳で割ってカフェオレにしても楽しめます。
瓶タイプの方がコスパはいいですが、個包装タイプは酸化しにくくフレッシュなままなので
頻繁に飲む方は瓶、時々の方は個包装がおすすめ。
粉も溶け残りが気にならず、さっと用意ができるので在宅のおともに最適です。
キシリトールガム
日本で販売されているガムは安全性に懸念がある人工甘味料や着色料など
たくさんの添加物から作られています。
こちらのガムは砂糖不使用、甘味は虫歯予防効果のあるキシリトールだけを使っています。
ガム自体はどうしても化学物質の多い食品ですが、こちらは遺伝子組み換え原料使用で、
香料も天然香料使用でほかのガムに比べて安心の成分が多いです。
日本のガムに比べると味は長持ちしませんが、安全性を考えるとおすすめのガムです。
何か食べたくなってしまった時などにすっきりした辛めのミントが気分を和らげてくれます。
まとめ
iHerbの食品は大容量でコスパも抜群。
今回ご紹介したものは、私が普段からリピート買いしているお気に入りの商品ばかりです。
どれを買っても満足できるものだけしか載せていません。
気になったものがあれば是非1つでも買ってみてくださいね。
あなたの無添加生活が少しでも楽になるお手伝いが出来たられしいです。
それでは、また次回！
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